魚のおし寿司
山口県漁協はぎ女性部
作り方
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1
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米に昆布、酒を入れて炊く。
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2
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人参、しいたけ、小さく切りそれぞれ煮る。（うす味）
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3
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魚は昆布をしき酢につける。
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4
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寿司飯にそれぞれの具をまぜ、交互に、型に入れて押す。
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コツ・ポイント
寿司の断面がきれいに見える様に押す。
このレシピの生い立ち
山口県漁協須佐地区女性部が考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
394万
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山口県漁協はぎ女性部
