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秋刀魚、塩、ニンニク、実山椒、サラダ油、ローリエ、ローズマリー、じゃがいも、オリーブ ...実山椒と秋刀魚とじゃがいもはズッ友だよ! 骨まで食べれるよ
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サンマ、ニンニク、塩、ローズマリー、唐辛子、ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビ、 ...IHグリルのオーブン機能を使い100℃3時間でサンマのコンフィを作りました。タプナー ...
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さんま、甘唐辛子、しめじ、トマト、トマトペースト、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、 ...サンマのパスタ、焼くか揚げるかと思いましたが、コンフィにするとその油が使えます!
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さんま、にんにく、ローズマリー、ローリエ、塩、オリーブ油火加減はオーブンに任せて、手間なしレシピ。
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秋刀魚、ニンニク、鷹の爪、タイム、ローリエ、コリアンダー、山椒の実、フェンネルシード ...秋刀魚をニンニクとハーブでコンフィして,しじみ出汁醤油の旨味と山椒の実のアクセントを ...
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好みのパスタ(乾燥)、さんま(3枚におろしたもの)、キャベツの葉(ざく切り)、ケイパ ...お鍋に入れたらあとは放置!低温調理でサンマはふっくらフワフワ、キャベツはシャキシャキ ...
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サンマ、ニンニク、ローズマリー、タイムなど、ローリエ、粒胡椒、唐辛子、オリーブオイル ...空き時間にゆっくり煮ます。骨までほろほろになります!残った油もパスタや炒め物に使うと ...
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秋刀魚、塩、オリーブオイル、ニンニク、生姜、鷹の爪わたの苦味と薬味の香り、ひとつまみの塩が効いてたまらないです。 おつまみにも、おかず ...
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さんま、塩(振り塩用)、塩(下味用、頭と内臓を落とした後のサンマ重量の0.6%)、エ ...旨みたっぷり栄養しっかり。 ほろほろと骨はとても柔らかいのに、身は煮崩れない!
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生さんま(4㎝幅筒切り)、サラダ油、ハーブソルト、ローレル、ローズマリー、にんにく、 ...調味料はハーブソルトだけ