昆布
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サバ、酢、砂糖、塩しめさばの作り方
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冷凍の塩さば、酢ちょっと一手間加えるとさらに美味しく。市販されている塩さばから作ると簡単ですよ。
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鯖、塩、米酢自家製なら、好みの〆加減♪
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新鮮な鯖、塩、お酢新鮮な鯖が手に入ればぜひシメサバにして！
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大根、人参、シメサバ、塩、すし酢紅白なますは、手作りで、シメサバは買ってきたものを使いました。
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真鯖、塩、米酢鮮度が良い脂ののった寒鯖(真鯖)を、美味しく【〆鯖】にして食べちゃいましょう♪
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さば、粗塩、酢、すし酢3枚におろしさえすれば意外と簡単！売り物より刺身に近い感じでずっとおいしいのです。
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〆さば 真空、オリーブオイル、野菜、乾燥バジル、ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞストック保存に便利な〆さばをフライパンで軽く焼いた自家製炙りシメサバをイタリアン風の ...
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サバ(〆さばOKなもの)、砂糖、塩、酢家で作るからこそ、中がほんのりレアなシメサバが作れます。市販品では食べられない美味し ...
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サバ、大根、大葉、塩、酢、わさび自分好みの酢加減で作れます！暑い夏に〆サバで爽快感を。
