しょうゆ糀 のレシピ
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玉ねぎ、しょうゆ糀、ごま油、穀物酢糀のプチプチとした食感と玉ねぎの食感を楽しめる和風ドレッシング♪どんなサラダとも相性 ...
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ごはん、サーモン、アボカド、しょうゆ糀、オリーブ油、小ネギ、すりごましょうゆ糀で素材の旨みを引き出し、和風な味に仕上げたポキ丼です。漬けておくだけででき ...
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豚肉、玉ねぎ、しょうゆ糀、糀甘酒、しょうがチューブ、サラダ油、塩コショウしょうがの酵素と糀の酵素のふたつの酵素でお肉を柔らかくした生姜焼きです!お肉本来の旨 ...
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豚もも薄切り、(A) 酒、(A) おろし生姜、(A) 片栗粉、厚揚げ(木綿)、青梗菜 ...厚揚げを使って、食べ応えのある簡単炒め物です。
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鶏肉、しょうゆ糀、片栗粉、油しょうゆ糀を使った竜田揚げ!糀のパワーでお肉が冷めてもジューシーで柔らかく美味しく食 ...
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白身魚(刺身用)、ベビーリーフ、赤玉ねぎ、おかず醤油糀しそ入りごま油の香りと醤油糀の旨みがたっぷりの「おかず醤油糀」で作る和風カルパッチョ。 かけ ...
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そら豆(さやつき)、オリーブオイル、にんにく、おかず醤油糀しそ入り、パルメザンチーズほくほくに焼いたそら豆におかず醤油糀の旨みとにんにくが絡んだ一品。 おつまみにも、お ...
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ふき(細め)、塩、●醤油こうじ、●みりん、●料理酒、●砂糖、白ごま米糀を入れて発酵・熟成させた旨みたっぷりの「醤油こうじ」で作るふきの佃煮。 ご飯のお ...
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たけのこ、バター、醤油こうじ、かつお節、小ネギ旨みたっぷりの醤油こうじで作るたけのこのバター焼きです。 おつまみにも、お弁当にも春 ...
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醬油糀、ふきのとう、砂糖春の味のふきのとうを簡単に醬油糀みそにしました。 ご飯のお供や、焼いた厚揚げに添えて ...