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みょうが、なす（中サイズ）、ごま、ナンプラー、ごま油豆腐／納豆／素麺／うどん／混ぜご飯、なんでも合います。 和えてすぐでも使えるし、じっ ...
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干し椎茸、なす、油揚げ、醤油、塩、砂糖、干し椎茸の戻し汁、酒おかず、そうめんのトッピング、お弁当、卵焼の具、納豆に混ぜたり、オクラと混ぜてご飯の ...
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納豆昆布、水、大根おろし、大葉千切り、茄子（小さめ）、塩、（あれば）胡麻、醤油大根のサッパリと納豆昆布のねばねばで食欲増進、山形のダシ風な夏のお惣菜です♪熱々のご ...
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茄子、キューリ、みょうが、茹でた「オクラ」、湯どうし「メカブ」、出汁しょう油（3倍濃 ...ポイント・ダブルの粘々・オクラとメカブで、美味しさ倍増＾＾。 冷やっこに、素麺の薬味 ...
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ナス、きゅうり、長ネギ、みょうが、オクラ、塩、塩昆布、納豆昆布、○めんつゆ、○みりん ...ご飯にかけても冷や奴や、素麺などの薬味としてもはとても合います。カットは面倒ですが是 ...
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うどんｏｒそうめんorそば（乾麺）、納豆、なす、トマト、きゅうり、大根おろし、しそ、 ...冷やしうどんに旬の野菜とおろし納豆をのせたぶっ掛け冷やしうどん。一皿で大満足。夏のお ...
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きゅうり、なす、大葉、小ネギ、塩、宗田節 うす削り、納豆昆布、宗田節めんつゆ（レシピ ...夏にピッタリ！ご飯に！豆腐に！そうめんに！！
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なす、きゅうり、みょうが、大葉、納豆昆布、しょうゆ、塩麹山形県の郷土料理「だし」は夏野菜と納豆昆布（粘り気のある昆布）で和えたもの。冷奴にか ...
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キュウリ、なす、みょうが、大葉、オクラ、納豆昆布、ポン酢、お好みで一味or七味唐辛子白ごはん 冷たい蕎麦、そうめん、うどん 冷奴にとっても合います
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きゅうり、長芋、ナス、大葉、刻み昆布、塩(ナスのアク抜き用)、白だし(希釈したもの)夏野菜がとても美味しい"だし"食欲がない時にはご飯にのせて、そうめんに加えたり、納豆 ...
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監修：牧野直子
監修：西邨マユミ
