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すだち、油揚げ、蕎麦、白だし、水、みりん、醤油すだちが余ったので、お蕎麦屋さんで食べたすだち蕎麦を再現 付け合せは三つ葉のおひたし ...
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生そば、温泉卵、人参、生しいたけ、小松菜、太もやし、付け合せの野菜(ミニトマト・サン ...ダイエット中でも安心して食べられるお手軽メニューです。薄味でそばや野菜を多く使うこと ...
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きねうち麺 十割そば、市販のバジルオイルソース、ベーコン、トマトの缶詰(カットトマト ...きねうち麺ののびない十割そばを使った、お花見用の華やかなレシピです。パスタオイルが蕎 ...
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大根、人参節分と言えば 恵方巻き以外にも イワシや蕎麦や 虎のパンツ柄の卵焼き!是非 付 ...
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そば(乾麺)、刺身(マグロや鯛などの白身なんでもOK)、長ネギ、サラダ油、白ゴマ、し ...熱い出汁をかけるので、お刺身は夕方の値下がり品や前日の残りで十分。お刺身についてくる ...
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かぼちゃ、ナス、トマト、ズッキーニ、塩、胡椒、ごま油蕎麦の付け合わせの定番であるネギ、みょうがに、みじん切りにした夏野菜炒めを添えてみま ...
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茄子、クマソバスパイス(スパイシーミックス)、塩、にんにくすりおろし、オリーブオイル ...初級。インドのピクルス“アチャール “風の炒めものをクマソバスパイスでお手軽に。カレ ...
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ゆずの皮、青唐辛子、塩、焼酎ゆず胡椒はお蕎麦の付け合わせや湯豆腐、鍋などの調味料に便利ですが自家製だとまたより美 ...
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ゴーヤー、玉ねぎ、ちくわ、卵、小麦粉(またはてんぷら粉)、(あれば)お好み焼きの粉、 ...夏のおつまみに! もちろん、おそばやそうめんの付け合わせにもgoodです。
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温かいご飯、素干しえび、天かす、小ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)おそばやうどんの時の付け合わせに