たけのこ下処理 のレシピ
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筍、唐辛子、ぬか毎年、曾祖母の実家で筍を掘って水茹でするので我が家は曾祖母流です。
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米のみ‼︎（☘️残った米は、こちらのレシピで再利用→ レシピID：6755455、水旬のたけのこ頂いたので、アク抜き下処理方法を搭載♪ アク抜きに使うのは少量のお米だけ ...
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たけのこ、唐辛子、ぬか（あればでOK）基本的に放置なので簡単です。。
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たけのこ、米ぬか色々書きましたが、筍のアク抜きは茹でてほっとくだけ。簡単です！
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タケノコNHKガッテンでやっていた方法です。
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筍、米、鷹の爪覚書です。いただきものだと米ぬかがないので、生米で。
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たけのこ、大根、ぬか、水、塩(4の塩水用。水600ccに対して)沢山のたけのこを下処理する方法
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筍掘りたての筍が手に入ったらチャレンジ
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たけのこ農産物直売所直伝、たけのこの糠も米のとぎ汁もいらない簡単下処理。新鮮なたけのこならこ ...
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筍、水筍のアク抜きと言えば『米ぬか』って思っていませんか？
