たちかま のレシピ
5品-
たちかま、ダシ用昆布(利尻昆布)、バターバターで焼くだけです。 一緒に絡めて焼く昆布のダシがきいてます。
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たち(スケトウタラの白子)、塩、片栗粉この厳冬の時期、私の住んでいる地域で食べられる珍味です。たらこはメスのスケトウタラの ...
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白子(助宗だら)、塩鍋やお味噌汁にいれると絶品です♪
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すけだち(助惣鱈の白子)、片栗粉(でんぷん)、粗塩”たちかま”は積丹の冬の風物詩タラの白子のカマボコです。 材料はたったの3つ! コツ ...
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タチ(タラの白子)、塩北海道は西積丹(シャコタン)名物。 すけそうタラの白子を使った、カマボコです。プヨ ...