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こごみ、てんぷら粉春の味覚☆こごみの天ぷら♪
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サラダ油、★卵、★冷水、★薄力粉、☆こごみ(お尻を少し切る)、☆エリンギ(2等分・縦 ...春になると出回るこごみの天ぷら♡ エリンギプラス
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山うど、コゴミ、タラの芽、てんぷら粉、揚げ油、塩但東町の山うどは、あく抜きをせずに、そのまま天ぷらに出来ます。
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こごみ、打ち粉(小麦粉)、天ぷら粉、冷水、揚げ油こごみはアクやクセがない山菜なので、お浸しやサラダにしても美味しいですが、やっぱり天 ...
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お好きな山菜、天麩羅粉、片栗粉、氷水、だし汁、醤油、みりん、大根おろし春の息吹が感じられると山菜の 天麩羅が美味しい時期になります。 存分に楽しんで。
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たらの芽、こごみ、筍、天ぷら粉、冷水、揚げ油、梅塩この時期にしか食べられない春の山菜。 苦味が春を運んでくれる気分になります★
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コゴミ、天ぷら粉、水この時期しか採れない山菜のコゴミ。今日は山に行って沢山採ったので、天ぷらにしました!
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こごみ、てんぷら粉、水、揚げ油春の山菜のひとつ、こごみ。アクがなく食べやすいので、天ぷらにして美味しく頂きました。
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こごみ、わらび、ふきのとう、蕾菜、たらの芽、こしあぶら、菜の花、卵黄、冷水、薄力粉、 ...揚げることで山菜特有の苦みがなくなり、香りが活きてきます!! 詳しい作り方はYout ...
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こごみ、塩、水、天麩羅粉一度茹でる事で食べた時のとろとろ感が増してそのまま揚げるより美味しいかも。