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さつま芋、玉ねぎ、茄子、しめじと椎茸、人参、みじん切り玉ねぎ、◎水、◎酒、◎鶏ガラス ...肉無でも春雨豆腐と根菜で量増し！レンジでもホクシャキ！簡単調味料でシーフード風味のコ ...
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人参、茄子、しめじと椎茸、ズッキーニ、玉ねぎ、みじん切り玉ねぎ、豆腐、△鶏ガラスープ ...レンジでも炒めたような食感しっかり肉無でも豆腐で量増し簡単調味料できな粉風味のフレッ ...
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人参、茄子、しめじと椎茸、ズッキーニ、玉ねぎ、豆腐、△コンソメ、△ごま油、△酢、◎酒 ...レンジでも食感しっかり！肉無でも豆腐で量増し簡単調味料でほんのりシーフード風味のコク ...
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もやし、人参、玉ねぎ、しめじと椎茸、茄子、サラダ用チクワ、◎酢、◎ごま油、◎鶏ガラス ...レンジでも炒めた様な食感しっかり！チクワで量増し。簡単調味料できな粉風味のクリーミー ...
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玉ねぎ、牛蒡、茄子、しめじと椎茸、みじん切り玉ねぎ、ピーマン、豆腐、◎水、◎酒、◎き ...レンジでも炒めた様な食感しっかり！肉無でも豆腐でカサ増し簡単調味料できな粉風味の和風 ...
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なす、ワラサ、長ネギのみじん切り、油、ケチャップ、鶏がらスープの素、水、酒、片栗粉、 ...ワラサとなすを使ったチリソース炒めです。エビチリに比べ安価に作れてボリュームもあるの ...
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大根、人参、さつまいも、◎水、◎片栗粉、◎酒、◎みじん切り玉ねぎ、◎麺つゆ、◎酢、◎ ...たっぷりの根菜となすをレンジだけですりおろし玉ねぎもレンジで簡単なオニオンソースで炒 ...
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厚揚げ（長方形）、なす、油、ねぎのみじん切り、生姜のチューブ、ケチャップ、鶏がらスー ...厚揚げとなすを使った安価に作れるチリソース炒めです。ボリュームもあるので節約したい方 ...
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なす、薄揚げ、淡口しょうゆ、砂糖、粉辛子当院の入院食のレシピです。入院食では「白身魚の煮付け」「キャベツのソース炒め」と組み ...
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なす、豚こま、小麦粉、○しょうゆ、○おろし玉ねぎ、○酒、砂糖、○おろし生姜、おろしに ...自分用メモ
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：食のスタジオ
