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小ネギの芽(あさつきやニラも可)、・キムチ用唐辛子、・コチュジャン、・醤油麹(ID: ...小ネギ(ホムデン)のネギ坊主が生えてきたのでキムチにしてみました 自分の作った『即席 ...
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野菜(今日はホワイトアスパラ)、豚肉(あら微塵)、ハルジオン花芽、★砂糖、★オイスタ ...ハルジオンのキクの香りを生かして、ガパオの香りの代わりに。甘塩っぱい味に合う!和風な ...
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ターサイ、オリーブオイル、マジックソルト(ハーブ&岩塩)、ガーリック(粉末)シンプルな味付けだけど、ついつい箸が進みます。 少し苦味がありますがそこが美味しいで ...
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鳥もも肉、にニンニクの花芽、ニンジン(小)、エリンギニンニクのシャキシャキの茎と柔らかい花芽を鳥もも肉の塩ダレ炒めです。
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イタリアンパセリのとう、アンチョビ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、胡椒、塩(パス ...春を迎え、鉢植えのイタリアンパセリが、とう立ち(花芽を付ける茎を伸ばす)してきました ...
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大蒜花芽(自家栽培又は市販)、人参(小)、薄切りハム、生椎茸(笠の部分)、縮緬雑魚、 ...旬の大蒜花芽を使った簡単料理です。
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ニンニク、ニンニクの花芽、明太子、パスタ、オリーブオイルニンニクの花芽と明太子のパスタ
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鮭の切り身、にんにく、とまと水煮缶、玉ねぎ、オリーブ水煮、コンソメの素、塩 コショウ ...今が旬のブロッコリー いつものトマトソースに花芽を添えてみました。春近し~
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キュウリ、ナス、みょうが、ショウガ、赤梅酢(市販もされています)、塩、シソの実(なく ...自家製梅干しを漬けた時に取れた梅酢の活用術です。ガリ・紅生姜に続き、しその花芽が実る ...
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ニンニクの芽、かつお節、ポン酢か醤油ニンニクの株を肥大させるためにニンニクの芽(本当は花芽の茎)をとります。 匂い少な目 ...