のレシピ

134品

のっぺい汁

by シェルファ
本来はとろみが付いているお汁ですが、とろみなしでスルッと飲めるお汁に。薄味だけど喉に ...
材料: 鶏肉、人参、里芋、ごぼう、ネギ、だし汁、しょうゆ、塩

母直伝☆のっぺ風の煮物♪

by AYAMIの料理メモ
ちょっとしたオカズにぜひ!
材料: 里芋、人参、竹輪、しいたけ、れんこん、こんにゃく、銀杏(水煮)、うずらの卵(ゆで卵) ...

郷土料理普及講習会~のっぺ貝柱だし編~

by 新潟市
大好評だった郷土料理普及講習会のレシピを公開します♪汁少なめあっさり味ののっぺです!
材料: こんにゃく、たけのこ(国産・水煮)、にんじん(皮むき)、干し貝柱(小)、ちくわ、干し ...

我が家ののっぺ

by DOK1N
家庭によって味も作り方も全然違う新潟の郷土料理。我が家ののっぺは優しい甘さです。
材料: 里芋、人参、かまぼこ、干し椎茸、帆立貝柱、つきこん、みりん、めんつゆ

新潟のお正月といえば「のっぺ」

by わたなべみえこ
鶏肉と根菜を小さく切って煮込んだうす味の煮物です。お正月はいくらをのせますが、のせな ...
材料: 鶏もも肉、人参・ごぼう・蓮根、里芋・クワイ・椎茸、ちくわ・うす揚げ・えのき・結びしら ...

母より伝授、我が家の『のっぺ』【覚書】

by yamacan
わたし的には、新しい年はこれがなければ始まらない!
材料: 里芋、人参、たけのこ(水煮)、干し椎茸、こんにゃく(白)、こんにゃく(黒)、かまぼこ ...

のっぺ

by 新潟市
冬は温かく、夏は冷やして、1年を通して楽しめる郷土料理です♪ 2018.4.26 の ...
材料: 帆立貝柱(乾燥)、干し椎茸、たけのこ水煮、里芋、人参、こんにゃく、かまぼこ、ぎんなん ...

新潟の郷土料理 のっぺ

by ともぞぞ
新潟の郷土料理、のっぺ。冷ました方が美味しいです。 18.12.31 分量見直しまし ...
材料: 干し貝柱、干し椎茸、昆布、こんにゃく、ごぼう、人参、鶏もも、れんこん、里芋、かまぼこ ...

かりあげののっぺ

by 新潟市
新潟特産の車麩を使ったのっぺです♪
材料: 車麩、干し椎茸、里芋、人参、こんにゃく、かまぼこ、卵(SSサイズ)、だし汁・干し椎茸 ...

簡単☆新潟の郷土料理のっぺ

by Mako30
2018.2人気検索トップ10入り☆新潟の郷土料理のっぺは煮汁も美味しく飲めて家族皆 ...
材料: 里芋、人参、蒲鉾、こんにゃく、干し椎茸、干しホタテ、顆粒だし、醤油、みりん、椎茸の戻 ...
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