のっぺ のレシピ
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＊里芋、＊にんじん、＊ごぼう、＊蓮根、＊こんにゃく、＊かまぼこ(板、赤)、塩鮭、銀杏 ...新潟の郷土料理です。
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里芋、にんじん、ごぼう、銀杏（薄皮の状態）、こんにゃく、かまぼこ、干し椎茸、干し貝柱 ...私の大好きな母が作ってくれるのっぺ＾＾これがおいし～んです！ 懐かしいふるさと長岡の ...
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里芋、にんじん、れんこん、こんにゃく、椎茸、ぎんなん（水煮缶）、料理用白だし、酒、水新潟県の郷土料理のっぺ。具材や切り方は地域によって変わりますが、味の基本は白だしで簡 ...
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里芋、ニンジン、ちくわ、水、ほんだし、酒、醤油、みりん、干し貝柱百姓の実家はのっぺは正月用ではなく冬の常備おかずとして作ります -
鶏もも肉、里芋、人参、ゴボウ、干し椎茸、こんにゃく、さつま揚げ、グリンピース（銀杏） ...我が家では、「のっぺい汁」でなく、「のっぺ」です。
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水、大根、人参、蒟蒻、かにかまぼこ、油揚げ、里芋、大根菜又はチンゲン菜などの青菜、顆 ...新潟の郷土料理、のっぺ又はのっぺいと言われてます。具材はお好みで、いろどりもパーティ ...
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鶏肉、蓮根、里芋、ごぼう、つきこん、筍の水煮、人参、干しシイタケ、なると、干し貝柱、 ...お正月と言えばのっぺがなければ始まりません。薄味の煮ものです。
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里芋、人参、ごぽう、板こんにゃく、〆豆腐(高野豆腐でもよい)、ぎんなん、かまぼこ、干 ...のっぺはのっぺりした料理で全国的でもありますが、新潟の郷土料理として有名です。 具だ ...
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里芋、人参、こんにゃく、干ししいたけ、かまぼこ、水、しょうゆ、塩、みりん、和風顆粒だ ...新潟の郷土料理「のっぺ」を普段の食卓用にアレンジしました。里芋、人参、こんにゃくたっ ...
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里芋、にんじん、れんこん、こんにゃく、干ししいたけ、鶏もも肉、ぎんなん(水煮缶)、白 ...あっさりしていて、ほっとします。 味付けは白だし大さじ３だけ、あとは水３カップです。 ...
