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蛤、菜花、ふき、一汁、塩、水蛤にふき、菜花、木の芽と春が旬の食材ばかりを集めたお吸い物です。色鮮やかな出会いもの ...
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蛤の酒蒸しの汁、ほうれん草、カニかま、昆布、酒、薄口しょうゆ、水、塩蛤を酒蒸しにして残った出汁で簡単につくった簡単にできるお吸い物です。蛤の旨味を余すと ...
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ハマグリのニョッキの残り汁、ご飯、チーズ、胡椒ハマグリのニョッキを食べ終えた後の汁がトロトロクリミーでなんだか勿体ない!そんな時の ...
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ハマグリ、塩、昆布うっすらと乳白色がかった透明な汁が上品。
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ハマグリ、アスパラ、レモン、イタリアンパセリ、白ワイン、塩、胡椒、バター、ニンニク、 ...ハマグリを美味しくワイン蒸しに!シェリー酒や日本酒でも代用可能です!残った汁で、翌日 ...
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はまぐり、出し昆布、細ねぎ、塩・酒・しょうゆやわらかくて、はまぐりのだしがしっかりきていますよ。
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はまぐり、水、だしパック、白だし(ヤマキ割烹白だし使用)、三つ葉蛤からも旨みのある出汁は出ますが、シンプルなお吸い物だからこそ汁には拘りたいと♫だし ...
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はまぐり 大、オリーブオイル、きざみにんにく、酒、ネギあさりの酒蒸しをよく作ります。子供たちも好きで食べてくれるのではまぐりでチャレンジし ...
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ハマグリ(今回密封パックの物を使用)、バター又はマーガリン、酒旨味 凝縮☆
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蛤(中サイズ)、蛤のダシ汁、醤油、酒、本みりん、砂糖、生姜の千切り市販のしぐれ煮は甘過ぎて食べれないと言う旦那の為に甘さ控えめで簡単に作りました。