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ふき、塩圧力鍋で時短 新鮮ならアクがあまりないのでパパっとできます
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蕗、塩、湯今が旬の蕗取りに行って来ました。 美味しいふきを炊く為に大切な下処理です。
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ふき、塩(板ずり用)、だし汁、砂糖、みりん、醤油(あれば薄口)、塩、酒、鰹節生のふきは春だけ! 香りも味も食感も◎ だし汁と追い鰹がふきの味を引き立てる! 冷め ...
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フキ、塩、冷水フキをきんぴらや佃煮にする前にいつも下ごしらえするのですが、その方法です
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フキ、塩フキの下処理方法です!
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フキ大きめ、油、水、醤油、顆粒だし、酒、ラカント、丸天下処理したフキを煮ました。 ご飯にピッタリ!
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下処理が終わったフキ、穀物酢、水、これうまつゆ、グラニュー糖、お好みでフキの香味とほど良い酸味、 シャキシャキの歯ごたえが良いの♪ ちょっとクセになりそう ...
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下処理済みのフキ、人参、シーチキン、ごま油、いりごま、パセリ、醤油、みりん下処理済みのふきがあればすぐに出来ます。
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フキ、油揚げ、◎水、◎鶏ガラスープの素、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎白だし下処理の済んだものを頂いたので、あとは炒めるだけでした。
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ふき、塩(茹でる際に使用)季節を感じる山菜。下処理の方法、そして最もシンプルなお浸しの調理をまとめました。 ※ ...