のレシピ

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手作り調味料*煮切りみりん by sarara*
手作り調味料*酢の物や火を入れない料理に役立ちます。
材料: 本みりん
自家製鯵の味醂干し グランシェフ by guzavie
ちょっと漬けてちょっと干すだけで簡単。
材料: 鯵、塩麹(万能酵母液入り)、醬油:味醂:日本酒、白胡麻、茗荷レシピID : 4667 ...
魚のみりん干しを作ろう by おでのおでん☆
ぶりのみりん干しを作りました。
材料: ぶりの切り身、醤油、みりん、砂糖(三温糖)、蜂蜜
お酒とみりんを煮切って作る牛丼 by vi_vien
覚書
材料: 酒、みりん、醤油、水、白だし、牛肉薄切り、玉ねぎ
ミニトマトの紅茶みりんコンポート by ゆいしゅん✩
紅茶の香りとみりんの旨味がトマトの美味しさを引き立てます
材料: ミニトマト、本みりん、紅茶ティーバッグ
秋刀魚の味醂漬けリメイク by クックTROEGU☆
うちの定番です
材料: さんまの味醂漬け、片栗粉
万能だれ ~唐辛子とジビエのみりん醤油~ by 岐阜農林食品科ジビエ
ジビエ肉を使った美味しい、なんでも合うタレをかんがえました。 うどん、麻婆豆腐、チャ ...
材料: ジビエ肉(ミンチ肉ならなんでも大丈夫ですw)、みりん、醤油、はちみつ、徳山唐辛子(一 ...
みりんアップルチーズパイ by 金沢の酒蔵・福光屋
砂糖を使わずにみりんで紅玉を煮て、アップルパイにしました。酒粕を隠し味にしたチーズク ...
材料: 紅玉、レモン汁、福みりん、クリームチーズ、ハチミツ、加賀鳶純米大吟醸酒粕、冷凍パイシ ...
大根の茎とじゃこの味醂醤油炒め by 刺繍屋keko
しっとりした振りかけとして、ご飯に合います。とても栄養があります。味付けは薄味ですの ...
材料: 大根の茎、ちりめんじゃこ、味醂(みりん)、醤油、ゴマ、ゴマ油(炒め用)
みりんと醤油1:1で基本のきんぴら by mosiland
砂糖は使わず醤油と味醂でコクのある、また、いつでも安定した味のキンピラの出来上がりで ...
材料: ごぼう、人参、ごま油、鷹の爪、酒、味醂、醤油、ごま
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