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強力粉、砂糖、塩、無塩バター(あれば無塩発酵バターで)、調整豆乳(室温にもどしておく ...コーンミール不使用。炊いた「もちきび」をたっぷり入れて豆乳で捏ねたマフィン生地に全粒 ...
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もちきび、野菜類(私は乾燥わかめ、人参、冷凍ほうれん草を入れました)、にんにく、塩、 ...写真の肉団子と太巻きは母作。残りこれだけじゃ、家族3人の夕飯には厳しい…と、ムリヤリ ...
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強力粉、全粒粉、おから(そのまま)、砂糖、塩、イースト、豆乳、マーガリン、もちきび、 ...もちきび、黒米入り雑穀パン(ID=101531)をベースに、全粒粉の割合を増やして、 ...
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もちきび(炊いたもの)、全粒粉、南部小麦、グルテン粉、豆乳、マカダミアナッツオイル、 ...途中から目分量だったので覚書・参考程度。ふわふわもちもち!
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もちきび、生種、A:強力粉、A:バター(有塩)、A:塩、A:水プチプチした食感ともちもち、噛めば甘みがじんわり〜シアワセ♪