りいちゃん のレシピ
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ホタルイカ、筍の水煮、いしる(魚醤)、バター、にんにく(チューブ)春の旬素材であるホタルイカとたけのこをバターといしりで炒めました。にんにくを少し効か ...
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鰤のアラ、★料理酒(仕込み用)、★塩(仕込み用)、☆焼く前の塩、レモン汁(あれば是非 ...お安く買える、魚のアラ♪シンプルな塩焼きです!魚焼きグリルで焼いたり、BBQにもオス ...
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オレンジ、りんご、麹、水(JWT茶)まるでジャムかあんこのようなフルーツ麹♪
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牛肉角切り(またはこま切れ)、玉ネギ(あらみじん切り)、ニンニク(みじん切り)、トマ ...牛肉とトマトのスープでマカロニを煮込みます。土鍋で作るのでマカロニに味がしみ込む上、 ...
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小松菜、豚ひき肉、生姜すりおろし、小分け春雨、ごま油、料理酒、★めんつゆ、★水、★鶏 ...麻婆春雨みたいな感じでしょうかね。小松菜がシャキシャキでした。
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にんじん、しょうゆ、砂糖、みりん、水、白だし甘〜いにんじんしりしり! お弁当の箸休めに!
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イチゴ、牛乳、砂糖、練乳少し酸っぱいいちごでも、牛乳と練乳、砂糖があれば、大変身❣
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米、ひじき(乾燥)、人参、まいたけ、油揚げ、だし汁、砂糖、しょうゆ、サラダ油市立岡方第二小学校の総合学習で育てたお米を「岡二月」と名付けて、特製混ぜご飯を作りま ...
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鶏もも、白菜、醤油(下味)、みりん(下味)、一味(下味)、こしょう(下味)、市販のす ...すき焼きのタレは、酒:醤油:みりん=1:1:1でアルコールを飛ばして作ってもいい!
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大根、塩、☆醤油、☆お酢、☆砂糖、☆鶏ガラスープのもと、鷹の爪(お好みで)大根を使ったポリポリ美味しいおつまみです。簡単なのにクセになる!鷹の爪を入れると、ピ ...