アジ のレシピ
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鯵(３枚おろし)、塩、オリーブオイル、小麦粉、バター、明太子明太バターを和えた鯵のソテーです。明太子が生のところと火の通ったところの食感の違いを ...
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ひらあじ、濃口醤油、清酒、本みりん、水、生姜(スライス)、輪切り唐辛子鍋に入れて煮込むだけなのに、煮魚作る事少ないなぁ
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アジのアラ、大根、ニンジン、エノキ、長ネギ、刻みショウガ、味噌、水アラをしっかり焼くと香ばしくて利用も簡単な出汁に使えます。頂く命、骨までしっかり味わ ...
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昆布つゆ、砂糖、アジアジを煮付けてみました
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アジ、パセリ(飾り用)お刺身は、新鮮が一番で～す。
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鯵(3枚おろし)、玉ねぎ、にんじん、片栗粉、油、酢、砂糖、しょうゆ、だし顆粒(なくて ...調味料の塩分は醤油で1.2gです。 私は塩分入ってないだしを使ってますが、使うだし顆 ...
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鰻のタレ、水A、水B、塩、片栗粉、アジ、ご飯、油、ごま自分様にアレンジしてみました。
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鯵の刺身、ニンニク、ごま油、片栗粉、餃子の皮、きゅうり、長ねぎ、甜麵醬、はちみつ、醤 ...鯵のお刺身と餃子の皮でお手軽に北京ダックを(*^^)v
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アジ(3枚おろし)、もやし、細ねぎ、ごま油、A酒、Aみりん、A砂糖、Aしょう油、Aカ ...魚料理が苦手な方も、カレー味で美味しく食べられます！
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鯵、塩、ごま(最後にまぶす分)、ごま(する分)、麦味噌、だし汁、豆腐、きゅうり、大葉 ...魚介の旨み、麦味噌の甘味に薬味が効いたさっぱりとした味わいの冷汁です。
有名人のレシピ
あじのたたき、ケイパー、エクストラバージンオリーブ油、塩、こしょう
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監修：さかなクン
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
