アメリカ のレシピ
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白米、枝豆、卵、ブロッコリーリーニ、ブラックタイガー、すし酢、刻みのり、煎りごま、干 ...ちらし寿司は桃の節句のお祝いだけでなくパーティへ持っていくとアメリカ人受けが良いです ...
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ジャガイモ、卵、ペルシャ胡瓜、人参、塩、りんご、リンゴ酢、キューピーマヨネーズ、塩、 ...肉類が入っていないので、ベジタリアンの方でも召し上がれます。ハンバーグの副菜などにど ...
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人参、蓮根、水、炒りごま、◎醤油、◎砂糖、◎酒、◎味醂、クラッシュペッパー、ごま油アメリカ中西部では蓮根が手に入りにくいので、アジア食料品店で綺麗な蓮根を見かけたら、 ...
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そうめん、茄子、玉ねぎ、青ネギ、出汁、麦味噌、米味噌味噌汁というと具材が同じものになりがちです。そうめんが入ることで少しボリューム感があ ...
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ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、春雨(糸こんにゃく)、インゲン豆(さやえんどう)、牛挽 ...肉じゃがも昔から娘の好物でした。お肉は挽肉で作ったらコクが出ますし、ベジタリアンなら ...
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米、胡瓜、卵、冷凍鰻、刻み海苔、炒りごま、雑魚、紫蘇、寿司酢アメリカでは鰻が入手が困難な上に高価です。ちらし寿司にすると少量でも楽しめて栄養バラ ...
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鯖の水煮、生姜、青ネギ、☆味噌、☆味醂、☆醤油、☆砂糖、☆酒魚が手に入りにくい地域でも、鯖の缶詰と味噌と生姜さえあれば、鯖の味噌煮が手軽に出来ま ...
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桜の葉、餅米、砂糖、餡桜の葉が小ぶりなので一口サイズの桜餅が出来ます。
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抹茶、ケーキフラワー、卵、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、生クリーム、砂糖、whip ...いつも作っているロールケーキのクリスマスバージョンです。デコレーションにも凝って華や ...
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かぼちゃ、オリーブオイル、醤油、みりん、酒、メープルシロップ(蜂蜜)、水アメリカ育ちの娘は小さい頃からかぼちゃの煮物が大好きでした。我が家のお袋の味です。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：食のスタジオ
監修：石川三知（Office LAC-U）
