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ジャスミンライス、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、椎茸、舞茸、パプリカ ...魚や肉料理に添えたり、インド式の野菜カレーに合わせたり。
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バスマティ米、☆ココナッツミルク（缶）、☆水、☆塩、★ターメリック、★生姜（すりおろ ...ターメリック・生姜・ココナッツミルクとスパイスで炊いた南インド風ライスです。仕上げに ...
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インディアンピラフ（ID : 2331475）、スライスチーズ(とろけるタイプ)、春 ...インディアンピラフ（ID : 2331475）をライス春巻きにしてみました♡ カレー ...
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ご飯、玉ねぎ、レモン汁、マスタードシード、チャナダル、カレーリーフ、塩、ターメリック ...色鮮やか☆レモンの香りが食欲が進む！南インドのライスです！是非一度お試しあれ♪
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タマリンド、ぬるま湯、ドライナス、ドライマンゴー、お湯（60℃くらい）、ゴマ油、スン ...南インドの友人から教えてもらった伝統的な家庭料理。備忘録。 苦みの中に不思議なうま味 ...
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豚挽肉（鶏肉、牛肉でも良い）、卵、トマトみじん切り、タマネギみじん切り、絹さや、人参 ...インドのご飯ビリヤー二に夫が挑戦！材料も冷蔵庫の余りものをつかったので和食とインド食 ...
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豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、サラダ油、水(※1)、牛乳、カレールウ(※1)、 ...牛乳を使ったクリーミーなカレーです☆
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★鶏肉、★ヨーグルト、★カレー粉、★ガラムマサラ、★生姜、★にんにく、★塩コショウ、 ...インド料理屋で食べた感じの、バターチキンカレーとナンとターメリックライス ナンはHB ...
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インディカ米（またはジャスミン・ライス）、トマト、玉ねぎ、グリーン・チリ（青唐辛子） ...米食文化・南インドのまぜごはんです。 義母は炊き上がった白米にトマトとスパイスを混ぜ ...
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鶏もも肉（骨なし）、◎酒、◎レモン汁、●塩こしょう（鶏肉用）、●小麦粉（鶏肉用）、バ ...インドで特別なお祝いの日に食べる炊き込みご飯です。数種類のスパイスで煮込んだ鶏肉のう ...
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監修：副島モウ
