ウッド のレシピ
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鴨むね肉、クレイジーソルト、黒胡椒、ウッドチップ、ざらめ、紅茶の葉鴨肉を燻製にしてから焼きました
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竹輪、みりん、ウッドチップみりんの甘さが程よい感じです。お酒のおつまみにどうぞ。
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カットチーズ、ベーコン、はんぺん、ソーセージ、ちくわ、スモークウッド(桜)他にも、ゆで卵やナッツ、サラダチキン等も美味しいです。
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豚バラ肉、塩、ニンニク、ローズマリー、タイム・オレガノ、ピチットシート、スモークウッ ...自家製の簡単ベーコン
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６pカマンベールチーズ、ウインナー、さきいか100円ショップで売っている燻製機を使いました ウッドはホームセンターで売ってます！
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アトランティックサーモンフィレ、塩、ピチッとシート、スモークウッド買って食べるスモークサーモンも美味しいですが、手作りのスモークサーモンはまた格別です ...
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サーモン(刺身用)、A.塩、A.砂糖、A.胡椒、A.お好みのハーブ、スモークウッドそのままおつまみに。フレークにしてチーズや野菜と混ぜても美味しいです。
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カマンベールチーズ、味玉（ゆで玉子を麺つゆに漬け込んだもの）、ベビーホタテ、ちくわ、 ...お酒のお供にサイコー！薫りが美味です！！ もちろん味も抜群♪
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鮭の西京漬け、チップ、砂糖(なくてもいい)、刺身用サーモン、おきみちゃんのお塩、砂糖 ...キッチンで手軽に薫製作り 砂糖ない方がマイルドに仕上がる
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切れてるチーズ、卵、ししゃも、スモークウッド、ざらめ七輪と段ボール箱で簡単に燻製が作れちゃいます。
