ウッド のレシピ
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手羽先、醤油、塩麴、はちみつ、ウッドチップ（燻製用）、ざらめ手羽先に味をつけて燻製にしてみました
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豚たんブロック、スモークウッド、塩、大根卸し、野菜くず大根のお蔭でやわらか、癖がない。保存料一切なし。素朴な燻製です
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干しイモ（粉がふいたもの）、スモークウッド白く粉がふいてきた干しイモを温燻してみました
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豚小間、塩コショウ、片栗粉、ベーコンフレーバー、好みのスパイス、スモークウッド豚小間でつくったチャーシューを燻製仕立てで
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黒にんにく、スモークウッド自家製黒にんにくを燻製にしました
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うなぎ蒲焼、スモークウッド蒲焼がさらに美味しい
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鶏むね肉、塩、ジップロック、サラダ油、アスパラ、水、塩（アスパラを茹でる用）、生クリ ...超簡単！サラダチキン（鶏ハム）の作り方・レシピ
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ウインナー、ウッドチップ桜の香りが鼻から抜けて、安いウインナーが一段と美味しくなります。
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豚バラ肉、塩、黒胡椒、ウッドチップ、水、塩、砂糖、黒胡椒ホール、ローズマリー、ローレ ...自家製ベーコンを作りました
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羊の腸(塩漬けしたもの) (Amazonや楽天通販にある)、鴨肉ブロック、バジル、ロ ...市販では絶対に売られていない珍しいソーセージレシピです。
