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ウド、天ぷらの衣ウドは、酢みそ和えか、穂先の天ぷら・・・だったのだけれど、ピーラーでささがき風にカッ ...
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ハリギリ、独活の穂先、ヨブスマソウ、他、薄力粉（冷）、冷水、卵、油タラの芽→独活→ハリギリ（new!）
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ゆでうどん（冷凍でも）、うど、天ぷら粉、だしの素と麺つゆうどの穂先を天ぷらにしてみました^^ やわらかくて、お汁と頂くとつるっと♪
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筍大、ウド穂先、かぼちゃ、小麦粉、水、卵、ごま油、具材に振る小麦粉、氷、大根おろしごま油で揚げる事で香ばしく、カリッと上がります。今回は春の野菜ですが、具材はなんでも ...
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筍、スナップエンドウ、うどの穂先、天ぷら粉筍、うど、スナップエンドウの天ぷら。春を楽しむ天ぷらです♪茹でた筍を丸ごと味わう【筍 ...
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天かす・揚げ玉、生しいたけ、たらの芽、山うどの穂先、ちくわ、さつまいも、舞茸、、塩、 ...そば屋さんの天かすで簡単に春の天ぷら。 春・たらの芽、山うど、原木しいたけ、 サクサ ...
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鴨ロース、菜の花寿司、筍木の芽和え、トコブシ旨煮、蓮根はさみ揚げ、タラの芽天ぷら、山 ...シーズン近いです。 毎年は無理ですが、特別な時に。 ＼(^-^)／ 2015年 ...
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