ウド味噌 のレシピ

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  • ウド、味噌、みりん、酒、鰹節、酢
    山ウドは、香りがあり、先の方を取って来て、味噌付けて、ガリガリ食べるのがいいです
  • うどの先端部分(葉も含む)、サラダ油、砂糖、味噌
    酢味噌和えにするといつも残ってしまうのが、うどの硬い先端部分と葉の部分。うどを全部使 ...
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