エジプト のレシピ
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鶏肉の胸肉（ササミなら5枚）、玉ねぎ、トマト（または缶のトマト1/4程度）、タイム、 ...エジプトで習った料理。 胸肉を使うのですが、ササミを使ってもOK。あの固い胸肉がホッ ...
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サバ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、塩コショウ、クミン、レモン＆お酢エジプトでもサバはよく食べられます。魚をサマクといいます。サバは、トゥナと言われてい ...
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牛腸、米、玉ねぎ、トマト、ディル＆パセリ、塩コショウ、オールスパイス、油牛の腸に詰めたマハシです。腸は、スゴまたはモンバールといいます。
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牛挽肉、玉ねぎ、ニンニク、サラダ油、塩、胡椒、エジプトスパイス、シナモン、マカロニ、 ...エジプトのモナさんのお料理です。シナモンのほのかな香りの肉が挟まったグラタンは熱々で ...
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鶏モモ肉、玉ねぎ、ニンニク、トマト缶、ヨーグルト、マスタード、酢、レモン汁、塩、カル ...エジプト南部出身のモナさんが作りました。色鮮やかで鶏肉は柔らかく、スパイスの香り豊か ...
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小麦粉、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、ぬるま湯、牛ひき肉、玉ねぎみじ ...エジプト南部出身のモナさんが作りました。パンケーキの生地はもちもちして、いつまでもし ...
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小麦粉、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、ぬるま湯、ナッツ類、干しぶどう ...エジプト南部出身のモナさんの揚げたパンケーキにナッツやドライフルーツが入ったAtay ...
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ナス、パセリ、ピーマン、ガーリック、レモン汁、ヨーグルト(ギリシャヨーグルト)、練り ...エジプトの南部出身のモナさんのナスのサラダです。焼き茄子までは同じでしたね。とっても ...
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卵、トマト（缶でも可）、玉ねぎ、お米、塩コショウ、クミン、油エジプトのシャクシュ—カはお米をいれるそうです。トマトリゾットに似ています。
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乾燥そら豆、トマト、にんにく、油、塩、クミン、レモン、玉ねぎエジプトの朝ごはんの定番、フールです。いろいろな味付けがあるようです。アエーシ（エジ ...
