エジプト♡エジプト風味いっぱい焼き鳥串

鶏モモ肉を少し大きめの一口大に切る。

玉ねぎ、ニンニクはある程度の大きさに切っておく。

つけダレになる材料全てをフードプロセッサーに入れて滑らかにする。エジプトスパイスはクミン、コリアンダーパウダーで代用ok

竹串は水に浸けておく。

ピーマン、パプリカ、トマトは鶏肉の大きさに合わせて切る。

色合いよく串に野菜類と鶏肉を刺していく。

オーブンを250度に予熱し、25分から30分様子を見ながら焼く。

パセリのみじん切りを飾って盛り付ける。