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米、親鶏、鶏の煮込み汁、本みりん、醤油、焼きあご出汁(顆粒)、いりこ出汁(顆粒)、鶏 ...これお弁当にしようか?
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豚バラ肉(薄切り)、トマト、玉ねぎ(スライス)、パクチー、カシューナッツ、ナンプラー ...ナンプラー、オイスターソース、レモン果汁をタレにしたスッキリ食べられるエスニックな冷 ...
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ナンプラー、砂糖、ハウス レモンペースト、にんにく(チューブ)、ごま油、GABANコ ...しっとり柔らかな鶏むね肉と千切りにしたきゅうりに、エスニック風のたれをかけたボリュー ...
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サラダ菜、パクチー、酢、塩、砂糖、酒、ナンプラー、オイスターソース、ナッツ類サラダの上にパクチーを乗せて、タレをかけてどうぞ♪
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ニンニク、唐辛子、ハチミツ、レモン汁、ナンプラー、ごま油フォーに入れても、春巻きのタレにしても、エスニックサラダのドレッシングとしても使えま ...
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ご飯、帆立貝柱(生食用)、小麦粉、溶き卵、パン粉(細かく砕いておく)、レタス(千切り ...帆立フライ(レア状態)とレタス乗せご飯が好マッチ。
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味どうらくの里(または醤油)、お酢、オイスターソース、砂糖、ニンニクチューブ、ごま、 ...味どうらくの里は、エスニックにも万能!チヂミ以外にも餃子や蒸し鶏、冷奴のタレにしても ...
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トロピカルマリア アボカド・チャンク、焼き豚(市販品)、パクチー、スイートチリ市販の焼き豚とアボカドをスイートチリで和えるだけ。焼き豚のたれとのマリアージュは抜群 ...
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パクチーの茎、ごま油、青唐辛子、塩、ザーサイ、白ネギ、豆腐切って和えるだけのパクチーの茎ダレ。材料の量はお好みで加減して下さい。辛いのが苦手な ...
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ニンニクすりおろし、青とうがらし (みじん切り)、ナッツ (みじん切り)、ゴマ、カ ...適当に作ったら美味しかったのでメモ