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強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水(人肌の温度)、好みのオイル(グレープシードオイ ...少しのイーストで外カリッ中モッチリのシンプルパン、リュスティック☆ 前日夕方仕込みで ...
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強力粉、イースト(パネトーネマザー種は5g)、●水、●塩、●はちみつ、●モルトエキス ...もちもちした、小麦の味のするパンが食べたくて。 冷蔵発酵なので自分の時間に合わせて作 ...
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準強力粉(リスドォル)、きび砂糖、ぬるま湯、塩、ドライイースト、ローストくるみ低温長時間発酵した生地に胡桃も入れて噛む程に甘みが出ます。
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リスドォル、●モルトパウダー、●天然酵母生種、●水、塩ホシノ丹沢天然酵母使用♪ 面倒なことは待つ事くらい(笑) スプーンこね・オーバーナイ ...
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リスドール、スワッソン、水、モルトパウダー、イースト(赤サフ)、食塩縦伸びの薄い気泡膜を持った軽い仕上がりのリュスティックです。 粉の風味豊かな配合に仕 ...