のレシピ

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天然酵母でカンパーニュ風パン(HB使用)

by hawaiipine
HBの天然酵母パンコースで、カンパーニュ風のパンを焼きました。粉200g使用なので、 ...
材料: ホシノ天然酵母生種、水、砂糖、ヨーグルト(無糖)、強力粉(国産)、ライ麦粉、塩、◎バ ...

カンパーニュとカッテージチーズの昼サンド

by クックJ5LRYO☆
具材は、ベーコン、クレソン、トマト、カッテージチーズ。切ってはさむだけです。
材料: カンパーニュなど、トマト、ベーコン、クレソン、カッテージチーズ、バター

簡単お鍋☆カンパーニュ風パン

by BOWばう
作業5分x3回、発酵約20時間。簡単カンパーニュ風パン。
材料: 小麦粉(中力粉、強力粉)、イースト(白神こだま酵母)、塩、砂糖(お好みで)、あたたか ...

全粒粉のカンパーニュ

by マイケルの料理
全粒粉を使ったカンパーニュです。 実はすごく簡単♪ コルプ型があればだれでもお店クオ ...
材料: *全粒粉、*強力粉、*薄力粉、*ドライイースト、*砂糖、*スキムミルク、*塩、*無塩 ...

【ストウブで焼成】カンパーニュ

by 木蓮☆
外はカリッと中はモチっとしたカンパーニュです。 準強力粉を使う際は粉の全量に置き換え ...
材料: ★強力粉、★薄力粉、インスタントドライイースト、塩、砂糖、水

カンパーニュ(ライ麦入り)

by megezou
自分好みのカンパーニュが作れるようになりたくて日々研究中。
材料: 元種、水、砂糖、ライ麦、準強力粉(リスドオル)、塩

HB雑穀米のカンパーニュ風フランスパン

by ぐみちゃんクック
ノンオイル!乳製品なしのヘルシーパン! 皮はバリバリで中はごはんのおかげでもっちもち ...
材料: 強力粉、全粒粉、雑穀ごはん(冷めたもの)、砂糖、塩、冷水、ドライイースト

中種法で作る【カンパーニュ】

by Len_na
中種法で作るカンパーニュは中がしっとりモチモチ。時間と手間は少しかかりますが、美味し ...
材料: 強力粉、はちみつ、ドライイースト、ぬるま湯、強力粉、薄力粉、塩、ドライイースト、水、 ...

オーバル カンパーニュ

by バタ子99☆
なるべく簡単にカンパーニュ☆バリバリのふわふわ
材料: 準強力粉(リスドォル)、全粒粉、ぬるま湯、蜂蜜、ドライイースト、塩、発酵種、○準強力 ...

天然酵母使用 オーガニック カンパーニュ

by 田中太山
天然酵母で作るオーガニックカンパーニュの作り方です。粉、水、塩だけのシンプルなカンパ ...
材料: 天然酵母種、水、All purpose flour、↑上の前夜種(A)、All pu ...
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