のレシピ

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【簡単】外カリッ中ふわっのカンパーニュ✨

by Hiroの台所
お家にいる時間が長い今だからこそ、簡単に出来て、美味しい田舎パン作りに挑戦してみませ ...
材料: 強力粉、ぬるま湯、砂糖、黒酢(ビールでも可)、ドライイースト、塩、オリーブ油

カンパーニュ風っぽいパン HB使用

by れんままもん
バターも砂糖もいらず、節約&洗い物少なく作れるカンパーニュ風のパン 摂取カロリーを気 ...
材料: 強力粉、ふすま(なければ強力粉を280gで)、水、塩、ドライイースト、表面用小麦粉、 ...

【冷蔵発酵】リスドォルのカンパーニュ

by ぐるちー
準強力粉とモルトパウダーの生地をボウル被せで焼く。ボウルは予熱なし。気泡は大きめクー ...
材料: 準強力粉、塩、モルトパウダー、ドライイースト、水(加水率75%)

全粒粉カンパーニュ(室温発酵)

by うっちゅんママ☆
全粒粉のみ使った少し酸味のある香ばしいカンパーニュです。室温でのんびり発酵させました ...
材料: 製パン用微細全粒粉、粉全量を全粒粉にするには製パン用微細全粒粉が必要です。、モルトパ ...

天然酵母のカンパーニュ

by りんごパイ☆ママ
天然酵母のカンパーニュ ♪ 慣れると時間はかかりますが簡単です^ ^
材料: 強力粉、全粒粉、砂糖、塩、水、酵母液種

カンパーニュ(ライ麦入り)

by megezou
自分好みのカンパーニュが作れるようになりたくて日々研究中。
材料: 元種、水、砂糖、ライ麦、準強力粉(リスドオル)、塩

カンパーニュのわんぱくサンド

by りーさん☆彡
いつものわんぱくサンドも、パンが変わればガラッと雰囲気が変わります。ピクニックランチ ...
材料: カンパーニュ、タマネギ、カイワレ、鶏ハム、オリーブ、バター、オリーブオイル

カンパーニュ(18cm1台分)

by ♪♪うさ子ちゃん♪♪
ライ麦、全粒粉など配合したり、くるみ、クランベリー、レーズンなど入れたり毎日でも焼け ...
材料: 強力粉、全粒粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、オリーブオイル(焼成用)

レーズンとクランベリーのカンパーニュ

by pepnom
レーズンとクランベリーたっぷりのカンパーニュです。オートリーズで。トーストして発酵バ ...
材料: 準強力粉(E65ハードブレッド用粉使用)、全粒粉(キタノカオリ使用)、砂糖(きび砂糖 ...

男のフィリングいっぱいカンパーニュ風パン

by リス先生
バヌトン(製パン用発酵かご)を使ってみました。 クリームチーズをスプレッドしてもいい ...
材料: 強力粉、全粒粉、そば粉、マルチシリアル(なくてもよい)、砂糖、塩、ぬるま湯(40℃程 ...
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