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えのきだけ、タッパーエノキダケを野菜室でなく、冷蔵室に入れておくと日持ちします。
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しめじ 今回は、ジップロック等保存袋しめじは冷凍保存すると旨みが増します。
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しめじしめじを良く使うのですが、数日すると白いカビみたいなのが生えてきてしまう…それを防止 ...
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椎茸、片栗粉、ジップロック的な物Mそのまま冷凍するより、香りも変わらず、ぷりぷり食感です。大量の椎茸でも安心、霜も付き ...
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きのこ色々。、ネギ、油揚げ、★水、★薄口しょうゆ、★みりん、★砂糖、★粉末和風だし ...冷凍ストックをぶち込んだきのこ汁
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きのこミックス（お好きなきのこ）、セルリー、合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんに ...旬のレタスをたっぷり使ったタコライス！新鮮なレタスやきのこをカットし保存しておくとい ...
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まいたけまいたけを食品乾燥機で乾燥すると長期保存できるようになり、水で戻せば普段通り料理に使 ...
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乾燥きのこミックス、水、湯我が家の下ごしらえと保存法の覚書です。 コストコのフランス産 乾燥きのこミックスでレ ...
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しめじ「しめじ」は買ってすぐに冷凍！ くさみがなくなり、手で折れるので使い勝手もよく、旨味 ...
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エリンギ、シメジ、ジッパーバッグ(Mサイズ)キノコ類は冷凍保存する事で栄養価が高くなるのでいつもこの方法です(＾＾）
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監修：ダイエットコーチ EICO
監修：クックパッド 管理栄養士
