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豚肩ロースブロック肉、レッドオニオン(又は玉ねぎ)、●バダプ・ドゥナパハ(ID 75 ...スパイス感があってピリ辛で、ココナッツミルクを少し加えて円やかな、スリランカカレー、 ...
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小松菜、ココナッツファイン、ココナッツオイル(又はサラダ油)、ターメリックパウダー、 ...小松菜とココナッツを一緒に炒めたスリランカ料理です。簡単シンプルですがとっても美味し ...
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鳥もも肉、ココナッツオイル(米油でも)、鷹の爪、クミンシード、コリアンダーシード、カ ...青唐辛子が売ってなくて、赤いチリパウダーは入れたくなくて、笑
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鳥もも肉、ココナッツオイル、チリ、コリアンダー、クミン、玉ねぎ、トマト、ドライトマト ...南インド、ケララ州のカレー
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米、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん (みじん切り)、じゃがいも(1cm角)、ツナ缶、 ...ビリヤニはインドとその周辺で食べられる、スパイスと野菜などから作る米料理。 タイ米な ...
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豚肩ロースブロック肉、レッドオニオン(又は玉ねぎ)、●バダプ・ドゥナパハ(ID 75 ...大好きで何度も作っている『スリランカポークカレー』(ウールマス・ホディ)です。メイン ...
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鶏もも肉(又は鶏骨付き肉)、レッドオニオン(又は玉ねぎ)、トマト(完熟・皮湯剥き)、 ...ココナッツミルク・ドゥナパハ(スリランカカレーパウダー)で作るスリランカチキンカレー ...
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インゲン(斜め切)、赤玉ねぎ、ニンニク(粗みじん切)、カレーリーフ、ニオイアダン(バ ...記録用✨
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ひき肉、ひよこ豆、玉ねぎ、人参、セロリ、生姜、にんにく、ココナッツオイル、クラッシュ ...お料理教室で習ったカレーの覚え書き
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○なす(3〜4cm短冊切)、○赤玉ねぎ(くし形切)、○ターメリック、○塩、ココナッツ ...記録用✨