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  • 鶏むね肉、塩、水、リーフレタス、紫玉ねぎ、きゅうり、マンゴー、パクチー、フライドオニ ...
    マンゴーの甘さとパクチーの香りが美味しい、夏のごちそうサラダです。
  • 鶏モモ肉、塩、酒、ねぎ、◎レモン汁、◎ナムプラー、◎ごま油、◎胡椒、コリアンダー
    爽やかなレモン風味のエスニックねぎだれがウマい。 おでかけの日の作りおきにも。
  • タイ米(または日本米)、ナンプラー、生姜(せん切り)、鶏もも肉(胸肉でも)、塩胡椒、 ...
    大好きなタイ料理をできるだけ簡単レシピに。炊飯器オッケー。鶏のゆで汁で炊くところを最 ...
  • 鶏むね肉、塩、酒、鶏皮、塩、蒸し鶏の蒸し汁、鶏脂、細ねぎ、昆布醤油、*蒸し汁が濃けれ ...
    台湾料理のチーローハン。蒸し鶏とパリパリ鶏皮、蒸し汁で作るねぎ油ソースの屋台料理です ...
  • 鶏もも肉、酒、パクチー、★ごま油、★ナンプラー、★酢、★生姜チューブ、★砂糖、★塩、 ...
    パクチーと一緒に頂く蒸し鶏です。エスニックな一品が簡単にできます。
  • ナンプラー...A、レモン汁(ポッカレモンでOK)...A、蜂蜜(癖の無い物)... ...
    私が蒸し鶏や豆腐に日頃添えてる『ヤムウンセン風味のタイ風サラダ』です♡ このサラダを ...
  • (骨付き)鶏もも肉、◎酒、◎白葱の青い部分・生姜の皮、茄子、トマト、胡瓜、フライドオ ...
    お店に負けない本格的なタイサラダです♪ 隠し味の葱油やフライドオニオン、唐辛子の辛さ ...
  • 鳥モモ、トムヤムクンペースト、パクチー
    タイ料理にはまったが、ナンプラーばかりだと飽きるな。さっぱりしたいな。
  • 鶏もも肉、塩、ネギ(青い部分)、生姜、酒、中華醤油、お酢、醤油(または塩)、ニンニク ...
    上海で食べた冷製蒸し鶏です。地域によって付けダレが違うようですが、中華醤油を使った蒸 ...
  • 鶏もも肉、塩麴、ヨーグルト、蜂蜜又は三温糖又は上白糖
    烤鴨餅に白髪葱、香菜刻み、テンメンジャンと一緒に包むと、来客用の一品になる!
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