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新生姜、砂糖、お酢、塩初夏になると新生姜が出るので、毎年自家製ガリを作ってます。お寿司のアテや生姜焼きのタ ...
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豚肩ロース肉（薄切り）、キャベツ、ショウガ（千切り）、輪切り唐辛子、◇液体塩こうじ、 ...薄切り豚肩ロース肉にキャベツを合わせてピリ辛なショウガ炒めに仕上げました。
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しょうが（皮つき）、しょうゆ、乾燥米麹、ミキサーやフードプロセッサー、瓶などの保存容 ...人気の＜低温調理 麹シリーズ＞。低温調理で作る、簡単麹レシピ。 しょうがの香りが広 ...
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うずらの卵（鶏卵でも可）、桃屋のきざみしょうが、塩麹桃屋のきざみしょうがと塩麹だけで作る美味しい味玉です
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ナス、タコ、しょうがのすりおろし、※しょうゆ、※ごま油、※ゴマ、※水揚げナスが大好きで生まれたレシピです。
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新生姜、米酢（または雑穀酢）、水、砂糖、塩酸味と甘さ控えめです。そのまま食べても良し。刻んで薬味にしても美味しいです。
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豚バラスライス、葉生姜(根の部分のみ)、塩・胡椒、サラダ油、キャベツ、赤パプリカ(小 ...爽やかな香りと柔らかな食感が特徴の葉生姜を、オリジナルソースの生姜焼きとしてアレンジ ...
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きゅうり、ポン酢、しょうがチューブムダゼロ 武藤裕子
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豚肉、ズッキーニ、生姜、オリーブオイル、おろしポン酢豚肉とズッキーニの生姜炒めです
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米、新生姜、出汁昆布、＊塩、＊料理酒、＊白だし、大葉(お好みで)白だしを使った新生姜の炊き込みご飯です。
395万
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監修：牧野直子
監修：細川モモ×ROSH
