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シブイ、オクラ、塩、トマト、大葉、A水、Aみりん、A薄口醤油、A料理酒、Aチキンスー ...冬瓜にひんやりジュレを作ってかけて食べます。
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粉寒天、だし汁、ブロッコリー、桜エビ（乾燥）、醤油だし汁を寒天でジュレ状にしました。キラキラきれいでご馳走感アップです。
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ウェルチ 800ML、粉寒天、水寒天、ジュレのようなゼリーにするとさっぱり美味しいです。
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えのき茸、人参、寒天パウダー、塩、醤油、昆布出汁パウダー、お水えのき茸と人参の寒天ジュレ☆ ハンバーグのトッピング、厚揚げ豆腐のあんかけ代わりにア ...
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★だし汁、★粉寒天、パプリカ（赤、黄）、きゅうり、豆腐、えび（あれば）、おくら（あれ ...夏にさっぱりと食べられる冷奴のアレンジです。
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サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン、粉寒天、水、きゅうり、トマト、紫玉ねぎ、小口ネギスープを寒天で固めてジュレにしました。 冷たい麺に絡みやすく美味しいです〜
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寒天パウダー、本葛粉、水、酵素シロップ暑いから冷たいスイーツを♪冷凍すればシャリシャリのシャーベットにもなります
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カルピス原液、水、粉寒天（カルピス用）、河内晩柑（果肉）、●水、●砂糖、●粉寒天（河 ...河内晩柑のふるふるジュレのような食感の寒天と、カルピス寒天をあわせた爽やかな寒天です ...
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★かつおだし（本だしで代用可能）、★米酢、★みりん、★薄口しょうゆ、★砂糖、寒天、パ ...土佐酢ジュレでさっぱり豚しゃぶ♪パプリカで彩りよく爽やかに仕上げました。
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賀茂なす、大葉、揚げ油、・粉寒天、・めんつゆ（ストレート）野菜ソムリエ考案レシピ。夏の京野菜代表の賀茂なす。お口の中に賀茂なすの旨みが広がりま ...
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監修：松田洋昌
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