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鱸(スズキ)、塩、白コショウ、小麦粉(薄力粉)、オリーブオイル、生クリーム、白ワイン ...香ばしいエビ風味のクリームソースを合わせました 中華食材の干しエビを使うことで、簡単 ...
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鱸、塩、酒、ネギ（青い上部分）、ねぎ（白髪ねぎ）、生姜、鷹の爪、ごま油＋サラダ油鱸の中華風
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白身魚：かれい・たい・すずきなど、ねぎ、シャンツァイ またはセロリ、酒・紹興酒、塩、 ...さっぱりとして、それでいてこくのある魚料理です。料理自体は中華風ですが、紹興酒のほか ...
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ビーフン(無い場合、茹でたラーメンの麺)、※鶏肉(チキンスープ1から作る場合)、豚肉 ...過橋とは、橋を渡ると言う意味。米線はビーフンのことをさす。雲南省から伝わる麺料理。 ... -
すずき 又は 白身魚の刺身、水菜、人参、ワンタンの皮、塩、ごま油、揚げ油、★しょうゆ ...ごま油が美味しい
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