ステーキの焼きかた のレシピ

外側カリッと、中はじゅわわわ〜っと！！ ソースなしで、シンプルに塩コショウで頂く ...

この焼き方を覚えてからステーキにハマってます。 注）焼き上がりはミディアムレアくらい ...