のレシピ

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加賀野菜、トマトのジュレ

by 小松市(石川県)
小松とまとスマイルレシピコンテスト 【冷料理部門】グランプリ
材料: トマト、白だし、柚子の果汁、水、醤油、ゼラチン、ゆずの皮(千切り)、金時草の葉、柿酢 ...

サラダに☆イタリアンドレッシングのジュレ

by cheeさん
これからの季節に役立つジュレです!簡単に作れて映える!ドレッシングを無駄なく食べられ ...
材料: ゼラチンパウダー お湯で溶かすタイプ、水、イタリアンドレッシング

菊芋レモンのジュレドレッシング

by キクポテト
菊芋レモンのジュレドレッシング
材料: 菊芋(皮むき後)、水、レモン果汁、しょうゆ、オリーブオイル、ハーブソルト、ゼラチン

抹茶のジュレ&ホワイトチョコのムース

by sawako☆
ホワイトチョコと相性抜群の抹茶を使ったデザート♪和洋折衷で和食にも洋食にも合う!
材料: 牛乳、ホワイトチョコレート、ゼラチン、生クリーム、抹茶、上白糖、アガー、水

オレンジジュレ

by うたちゃんまる。
夏に食べたいオレンジゼリーを自分で作っただけです。
材料: ☆粉ゼラチン、☆水、みかんの缶詰、オレンジジュース、グラニュー糖

鰹だしジュレの冷製茶碗蒸し

by 玉子王子三世
市販の茶碗蒸しにひと工夫して冷製茶碗蒸しを作ってみました。
材料: 市販の茶碗蒸し、鰹だし、枝豆、水、ゼラチン

ライチのジュレ&ムース

by sawako☆
まだまだ暑い日がのデザートに♪材料少ない簡単なジュレ&ムース!
材料: 粉ゼラチン、グラニュー糖、ライチピューレ(加糖)、生クリーム、アガー、グラニュー糖、 ...

vol.3 夏野菜のジュレ

by 済生会吹田病院栄養科
夏バテ時に低カロリーで涼しげな一品!オクラのヌメリには整腸作用や胃の粘膜保護効果、た ...
材料: ズッキーニ、黄パプリカ、オクラ、ミニトマト、むきえび、水、塩、固形コンソメ、粉ゼラチ ...

さばフレークとトマトのジュレサラダ

by えんせ
さばフレークの独特のほんのりな甘さと、ごま油とぽん酢とのハーモニーが思った以上に美味 ...
材料: トマト、さばフレーク(瓶詰)、玉ねぎ、水、ぽん酢、鶏がらスープの素、ごま油、ゼラチン

マンゴージュレ&ムース

by sawako☆
マンゴーのジュレとムースが2層になったデザート♪材料少なく作りやすい!
材料: 粉ゼラチン、生クリーム、マンゴーピューレ(加糖)、グラニュー糖、アガー、グラニュー糖 ...
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