ソンブレロ のレシピ
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準強力粉、最強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、牛乳、卵、バター（生地用）、食塩不使用 ...最強力粉配合。勢い余って形が大暴れ前提のネタ枠折り込みパン。どちらかといえば折り込み ...
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好みのデニッシュ生地、ソンブレロデニッシュ、卵たっぷりデニッシュ、本番用デニッシュ、 ...華やかな形と軽い仕上がりのデニッシュ。大きいのでじっくり焼こう。
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好みのクロワッサン・デニッシュ生地、本番用デニッシュ、ソンブレロデニッシュ、準強力粉 ...食用色素で3色の折り込み生地。クリスマスなど季節のイベントに。本題が成形なので、生地 ...
