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たけのこ、鷹の爪、ぬかたけのこをたくさん食べたので
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筍(大)、ぬか水又、米のとき汁、米、筍、人参(小)、ツナ缶(80g)、油あげ(京あげ ...超簡単にあく抜きした超簡単な一品です‼
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たけのこ(姫皮,穂先,中央部)、ヌカ(米でも可)、唐辛子(輪切り)、生ワカメ(塩入り ...{タケノコ}を湯(ゆ)がきアクを取り{ワカメ}と煮てお吸い物を作りました。{タケノコ ...
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アクを抜いた筍、白だし、油揚げばあばのレシピ 勘で作ってますので適量で、すみません
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たけのこ、醤油 塩、和風だし簡単!たけのこは一度皮を剥いて水であくを取ってあるおすそ分け!です。 炊飯器と調味料 ...
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ふんわりした油揚げ、鶏モモ挽肉、木綿豆腐、茹でた蕗、茹でたタケノコ、生姜絞り汁、粉末 ...取れたてのタケノコは、アクが少なくて柔らかで美味しいですね!山の蕗はさらに香りがよく ...
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筍、米ぬか、唐辛子筍は掘り取ってからアクが急速に増加します。1日経ったものはアク抜きなしでは食べられな ...
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米、出汁、☆お醤油(できれば薄口)、☆お酒、☆みりん、筍(水煮でOK)、人参、油揚げ ...筍の季節到来です。今回は水煮を使いましたが、生の筍のアクを取って作ると、さらに美味し ...
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里芋80gぐらいの、里芋を浸す水、里芋のあくとりの酢、豚肉薄切り、たけのこ水煮、新玉 ...春の食材の筍やあさりを和風だしのカレーにしました
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筍、重曹特にあくが強い筍は重曹であくぬきがおすすめです。