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鶏むね肉、塩こしょう、片栗粉、ピーマン、赤パプリカ、ごま油、◎オイスターソース、◎酒 ...鶏むね肉でヘルシー&節約！ パサつきやすい鶏むね肉ですが、削ぎ切りにして片栗粉をまぶ ...
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牛豚ひき肉、ピーマン、たけのこ水煮（細切り）、にんにくチューブ、しょうがチューブ、オ ...肉を細く切るのがめんどくさいけれどもチンジャオロースーが食べたい時に簡単にできます！ ...
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豚こま切れ肉、たけのこ（水煮細切り）、ピーマン、パプリカ（赤）、わかめ（生）、ごま油 ...中華の定番、青椒肉絲にわかめを入れて、食感の良い野菜と旨味が凝縮されたひと品です。
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ピーマン、人参、しめじ、豚肉、酒(下味)、醤油(下味)、片栗粉(下味)、オイスターソ ...味付けは青椒肉絲と同じです。 具材は何でも合うので、色々試して自分の味を探してみてく ...
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豚もも肉、◆しょうゆ、◆酒、◆ニンニクチューブ、◆生姜チューブ、ピーマン、たけのこ水 ...市販のチンジャオロースの素は不要！豚肉で作るチンジャオロースです。豚肉には疲労回復に ...
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豚肉、酒、味塩こしょう、生姜、片栗粉、舞茸、じゃがいも、油、XO醤（あれば)、オイス ...じゃがいもが入った少し変わり種の青椒肉絲です。ＸＯ醤と舞茸の香りが広がります。
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ラーメン（醤油味）、ピーマン、たけのこ、しょうが、牛肉（薄切り）、醤油、酒、片栗粉、 ...青椒肉絲をトッピングするとオイスターソースで醤油スープの味に深みが増します。
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豚バラ、ピーマン、たけのこ水煮(細切り)、ニンニクチューブ、しょうゆ、砂糖、オイスタ ...豚バラがペラっと2枚、青椒肉絲の肉少なめ
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ごはん、豚肉（バラ肉でもコマ肉でも可）、ピーマン、たけのこ（生でも水煮でも可）、タマ ...青椒肉絲の具材と味付けを使った中華風カレー☆
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ピーマン、牛肉、ごま油、酒、砂糖、醤油、みりん、オイスターソース、ニンニクチューブ、 ...なんちゃって青椒肉絲ですw
393万
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監修：福本健一（早稲田大学競走部）
