-
ナス(小振り)、ピーマン(お好みで青唐辛子でも)、大葉、*粗塩、*砂糖、*焼きミョウ ...山形では定番のナス漬け♪夏には毎日のように食卓に並びます(*´︶`*)❤
-
丸茄子、★水、★砂糖、★塩、★みょうばん、シソ、鷹の爪ふるさとの味です。塩分控えめにしたので、パクパク食べられちゃいます。
-
なす、水、塩、砂糖、みょうばんスーパーに売っているなす漬けが、簡単に出来ます。
-
水、砂糖、塩、ミョウバン、なす、辛なんばん覚えてしまえば簡単。山形のなす漬け!
-
丸茄子、水、塩、砂糖、みょうばん 小さじ、透明の瓶、青唐辛子(お好みで)夏になると一度は食べたい、郷土のお漬物。 ご飯に、お茶請けに。
-
なす、砂糖、塩、ミョウバンやなす漬のもと、とうがらし義母から教わったなす漬のレシピです。砂糖が多めですが柔らかく漬かります。なすがまだ小 ...
-
なす(小振りなもの)、塩、砂糖、みょうばん中が白く、皮もぷりっと弾力のある山形のお漬けものです。お姑さん曰く、「これがないと山 ...
-
きゅうり、なす、しょうが、しその葉、みょうが、だし醤油きゅうりの効果で、体温が下がるのだと山形県人談。暑い日にご飯にのせて頂きます!
-
ナス、塩水5%、塩水3%、粗挽き唐辛子、塩水1%、●あっさり漬けの素(粉末)、●輪切 ...夏の山形の漬物、ピリ辛ナス漬け。 ナス大量消費にも。