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うどん乾麺(細めの麺が良いです)、鶏のささみ、キャベツ(粗めの千切り)、大葉またはパ ...優しい味のフォー風うどんです。素麺やひやむぎでも◎使用する野菜は、水菜やもやし等、他 ...
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しめじ、ヒラタケ、エリンギ、マッシュルーム、輪切り唐辛子、オリーブオイル、酒、☆ナン ...アンチョビの代用は、まろやかなナンプラー!きのこは日光に当てビタミンDをアップ!食感 ...
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バナメイエビ、☆キャベツ、☆トマト、☆舞茸、☆春雨、☆醤油、☆オイスターソース、☆鶏 ...エスニックなスープを作りたいけどナンプラーがないので、醤油、オイスターソース、鶏ガラ ...
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鶏ひき肉、パプリカまたはにんじん、玉ねぎ、にんにく、しょうが、バジルまたはニラ、サラ ...本格ガパオライスをご家庭で☆バジルがなくてもOK★ニラで代用しても美味しいんです~! ...
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ココナッツミルク(400ml缶)、水、タイカレーペースト(レッド)、ナンプラー(又は ...エビ以外に、チキン、いわし缶、カニかま、白身魚、豚肉などでも代用出来ます。トマト、玉 ...
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冬瓜、人参、胡瓜、*にんにく、*唐辛子、*干しえび、☆ナンプラー、☆きび砂糖(もしく ...青パパイヤで作るソムタムですが、手に入りやすい冬瓜で作ってみました ドレッシングも日 ...
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アンチョビ、アンチョビオイル、醤油、ニンニク・生姜(チューブ)使用頻度の少ないナンプラーは家にあるもので作っちゃえ♬
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ツナ、ナンプラーアンチョビをツナ・ナンプラーで代用
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ナンプラー海外在住で粉末だしが簡単に手に入りません。味噌汁の出しをナンプラーで代用しました。
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さわら、塩、片栗粉、大根おろし、ネギ(トッピング)、★しょうゆ、★酢、★ごま油、★ナ ...どんな魚でも代用可ですがさわらやサバ、ブリあてりが良く合います。