ネパール のレシピ
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ブリの刺身(残り)、豚ロース(角切り)、●ヌクマム、●ターメリックパウダー、●クミン ...お刺身や鍋の残りのブリを、翌日ガラリと姿を変えて食べてみない?下味につけて、粉をまぶ ...
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鳥むね肉、エンドウ豆、玉ねぎ、にんにく、ガラムマサラ、コリアンダーパウダー、ターメリ ...ネパールのダルワードでよく出てくるカレー!
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ほうれん草、玉ねぎ、ニンニク、ガラムマサラ、コリアンダー、クミンパウダー、チリパウダ ...ネパールは野菜のカレーが主流!ダルワードの1品です。
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豚薄切り(ロース)、れんこん、●麺つゆ(3倍濃縮)、●寿司酢、塩コショウ、★天ぷら粉 ...お肉で野菜を巻くのが大好き♪シャキシャキ歯ごたえが美味しい蓮根を、豚肉で巻いてスパイ ...
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豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、塩、薄力粉、水皮がモチモチで中はジューシー♪とても美味しいですよ!! 子供から大人まではずれ無し。
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大根、いりゴマ、ゴマ油、レモン汁、塩、ターメリックパウダー、マスタードシードゴマの香りにこりこりとした歯ごたえがたまらない。肉料理や脂っこい料理の付けあわせに最 ...
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ごぼう(細め)、にんにく、青ネギ、クミンシード、クミンパウダー、粗塩、黒胡椒根菜の季節がやって来た♪にんにくとクミンは大好きな組み合わせ♪ごぼうをしっかり炒めた ...
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茄子、塩、紫玉ねぎ、レモン汁、ごま油、炒りゴマさっぱりと美味しい、どこか懐かしい味がする料理です。
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サラダ油、すりおろし生姜、クミンシード、玉ねぎ、じゃが芋、ターメリック、塩、ミニトマ ...おかずやビールのつまみにピッタリ♪ ついつい手が伸びてしまうネパールの国民食です。
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オリーブ油、玉ねぎ、キャベツ、グリーンピース、じゃがいも、ターメリックパウダー、塩、 ...キャベツは丸ごとカレーに美味しくいただき、お腹もすっきり。