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鴨のむね肉、塩胡椒、◎醤油、◎赤ワイン、◎バルサミコ、◎はちみつロゼ色で柔らかい鴨のローストです。
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赤ワイン、バルサミコ酢、醤油、ハチミツ肉料理に合うように試行錯誤して作ったレシピ! 牛にも豚にも鴨にも合います!
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鴨胸肉、じゃがいも(小)、塩、黒こしょう、バルサミコ酢鴨肉に燻製の香りをつけて。赤ワインに合う前菜です。鴨の脂がもったいないので、じゃがい ...
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バルサミコ酢、しょうゆ、バター、はちみつ、赤ワイン、にんにく(チューブ)今回は鴨肉と合わせましたが、牛ステーキ肉などの赤身のお肉と相性バツグンです!
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鴨肉ロースト、付け合せの野菜、バルサミコソース、はちみつ、フレッシュ苺バルサミコソースに苺の酸味がGOOD! 甘さと酸味のバランスを
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鴨むね肉、洋梨、グラニュー糖、バルサミコ酢、バター(有塩)、塩、こしょう、レモン汁鴨肉の表面をこんがりソテーし、スライスして洋梨バルサミコ酢のソースでいただきます♡簡 ...
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鴨肉切り身(ロース)、塩、粗挽き黒こしょう、れんこん、白ねぎ、肉厚生しいたけ、パプリ ...ソースは煮詰めることで、コクが出て、みりんを入れることでまろやかさが増します!ワイン ...
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鴨むね肉、バルサミコ酢、塩コショウ、お好みの添え野菜鴨肉の旨味をまとった脂でソテー、極上バルサミコソースでさっぱりとシンプルに!
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鴨肉(切り落とし)、塩、あらびき黒胡椒、バルサミコ酢、はちみつ冬に食べたい鴨のバルサミコソースです。ローストするより簡単です。
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鴨ロースブロック、塩、Aローリエ、Aローズマリー、Aタイム、Aにんにく、A黒胡椒ホー ...低温調理でしっとりロゼ色の鴨のコンフィを。 ブルーベリーソースがこっくり。 赤ワイン ...