のレシピ

3品

下処理不要!ヒイカのトマト煮

by ぽんねこ
春が旬のヒイカをイタリアンで。味の決め手はオリーブ。お皿のソースもパンですくって食べ ...
材料: ヒイカ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、鷹の爪、オリーブの実、トマト缶、砂糖、塩・胡椒、 ...

簡単!丸ごとヒイカと舞茸DEアヒージョ♪

by ラスクおじさん♪
お酒で臭みを取る以外、面倒なイカの下処理不要♪胆と墨のコクと香りが移ったオイルをバケ ...
材料: ヒイカ(小イカ)、酒(下処理用)、舞茸、☆にんにく(粗みじん切り)、☆鷹の爪(輪切り ...

ヒイカのいか大根姫☆王子募集(笑

by ドンこけし
ヒイカは軟骨などが気にならなければ下処理不要なのでとても簡単なのです。。
材料: ヒイカ、大根輪切り、水、顆粒ほんだし(かつお)、砂糖、醤油、みりん、生米、えだまめ、 ...