のレシピ

13品

ビーフ・ウェリントン

by ネヴィちゃん
大きな牛塊り肉を贅沢にフォア・グラで覆い、さらにパイ生地で包んで焼いた見た目もゴージ ...
材料: スコッチ・フィレ肉、フォア・グラ(またはレヴァー・パテ)、マッシュルーム、タイムの葉 ...

ノリ流シメジdeお安くビーフウェリントン

by noritaka01
とあるワインのモニターで作ったんだけど、何気に写真が出揃ってたんでココに投稿! ロ ...
材料: 牛ももブロっく肉、バケット、シメジ、冷凍パイシート、生ハム、溶き玉子、塩・胡椒、黄色 ...

練習がてらビーフウェリントンだけど何か?

by noritaka01
今回は珍しく分厚いステーキの残り?を 使って何かの練習がてらにビーフ ウェリントン的 ...
材料: 小さいけど分厚い牛肉、生ハム、パン粉、冷凍パイシート、玉子、薄力粉、オリーブオイル、 ...

noritakaのビーフウェリントン^^

by noritaka01
Beef Wellington!!! それは男のロマンである^^@ この究極の男の ...
材料: 牛もも肉、生マッシュルーム、エリンギ、カピカピのパン、冷凍パイシート、生ハム、塩・胡 ...

ビーフウェリントン 秋の味覚バージョン

by kuma0140
イギリス高級料理店にある、牛フィレ肉をパイ生地で包み、オーブンでゆっくり焼いた料理で ...
材料: 牛フィレ肉、しいたけ、栗、パイ生地シート、にんにくスライス、プロシュットハム、卵黄、 ...

牛フィレ肉のパイ包み ビーフウェリントン

by ぽこたま☆
見た目が華やかで、おもてなしにぴったりな牛フィレ肉のパイ包み焼きです。 今回はマディ ...
材料: 牛ヒレ(テンダーロイン)ブロック、生ハム、冷凍パイシート、卵、塩コショウ、オリーブオ ...

Xmasに☆おいしいビーフウェリントン

by お花ちゃん
すごく美味しくて、おもてなしにピッタリです。お肉が、すごく柔らかいです!
材料: ヒレ肉、マッシュルーム、玉ねぎ、にんにく、プロシュート、冷凍パイシート、塩胡椒、バジ ...

おもてなし☆ビーフウェリントン☆

by さちOH
一人ずつ取り分けられる牛肉のパイ包み。とろけたチーズとの相性も良いですよ☆ブルーチー ...
材料: 牛肉ヒレ(テンダーロイン)、冷凍パイシート、クレソン、とろけるチーズ(ブルーチーズで ...

クリスマスにぴったりビーフウェリントン

by missぴぎぃ
誰かをおもてなしする時に。ローストビーフよりも少し見栄えがいいので、美味しそうに、手 ...
材料: 牛肉フィレ固まり、マッシュルーム、プロシュート、パイ生地、塩胡椒、イングリッシュマス ...

ローズ家のビーフウェリントン

by ローズ家の台所
家庭でも簡単にできる、あっさりバージョン。ホリデーシーズンに最適です。
材料: パイ生地、牛フィレ肉、バルサミコ酢、マッシュルーム、バター、生クリーム、ほうれん草、 ...