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牡蠣(生食用)、大根おろし、☆玉ねぎ、☆赤パプリカ、☆生姜、☆たかのつめ、☆ネギ、● ...フィリピンの家庭料理キニラウです。生姜と玉ねぎ、パプリカ等と牡蠣を混ぜ合わせてるだけ ...
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豚バラブロック、豚レバー（牛でも可）、じゃがいも、人参、メヌードの素、水、ひよこ豆（ ...フィリピンの故郷料理「メヌード」
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白身魚（赤魚など）、人参（みじん切り）、玉ねぎ(みじん切り)、卵(M)、ブラックペッ ...フィリピン人の友人から教わったレシピです。１７人の家族の料理を作る彼女のレシピはシン ...
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牛肉(カレー煮込み用など)、じゃがいも、にんじん、ピーマン、トマトソース缶、チーズ( ...身近な料理でいうとビーフシチューのような味です。義母からカルデレータミックスを使わな ...
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緑豆（mung bean)・乾燥、水（緑豆もどし用）、玉ねぎ、ニンニク、煮干し（小魚 ...薬膳料理としてよく使われる緑豆（青小豆、mung bean）。フィリピンでは煮込みス ...
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サワラ（アジ、サバなどでも）、○ニンニク、○しょうが、○青唐辛子（お好みで）、●米o ...フィリピンの酢で煮る魚料理です。青魚もすっきりさっぱり食べれてしまいます。白身魚でも ...
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トマト、玉ねぎ、ニンニク、醤油、酢、レモン汁かライム汁（あればカラマンシー）、ナンプ ...フィリピンの醤油味のさっぱりサルサ『サウサ～ワん』！揚げ物、ロースト、BBQに大活躍 ...
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ゴーヤ、シュリンプペースト（フィリピンのヒポン又はバゴーン使用）、卵フィリピンの定番おかず。ご飯のお友です。不思議なくらいゴーヤが美味しい！
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魚(今回はサバ使用)、ゴーヤ、ナス、たまねぎ、にんにく、しょうが、スーカ(ココナッツ ...酸っぱいもの好きにはたまらない、酢で煮込む魚料理。一度食べたら本当にやみつきになりま ... -
牛肉or豚肉(切り落としなど薄切り肉)、ブロッコリー、たまねぎ、にんにく、ヤングコー ...意外によく食べる＆リクエストされる料理。覚え書き用。
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