ブライン液 のレシピ
347品-
※ブライン液に一晩浸けた鶏胸使用、鶏胸肉、■酒1,塩少々、砂糖0,5,味醂0,5、蜂 ...ふわっな鶏胸の唐揚げ
-
豚肉(しゃぶしゃぶ用)、◎塩麴レシピID : 5527723、◎水、△日本酒、△塩麴 ...ブライン液でフワフワのシャブシャブです。 味つけは中華風。
-
水、砂糖、塩調理前にお肉やお野菜を漬ける
-
水、塩、砂糖保水性でしっとり胸肉になります。これにつけて作ったサラダチキンは、最高です。
-
水、砂糖、塩麹肉も魚も最高に美味しくなりますよー!
-
水、塩ブライン液の覚書です
-
水、砂糖、塩1〜2時間は漬けておくこと!
-
塩、砂糖、肉肉が美味しくなるブライン液
-
鶏胸肉、水、砂糖、塩♢私の覚書♢ 漬け込むことでお肉が柔らかくなる あさイチやってた簡単で素敵な方法
-
水、砂糖、塩唐揚げを作る前にひと手間かけると美味しい おりえ(@orie13a)さんのレシピです ...